Macarrão : O macarrão ficará mais gostoso se você acrescentar ao molho, raspas de noz-moscada Lasanha : Arrume,de véspera, a lasanha crua numa vasilha refratária, cubra com leite e leve à geladeira. Coloque a lasanha no forno 40 minutos antes de servir. Molhos : Para engrossar seus molhos, acrescente 01 colher de farinha de trigo dissolvida em água fria. Molho de Tomate: Para dar um toque especial em seus molhos de tomate ou na macarronada, acrescente sempre um pouco de manteiga (ou margarina) e açúcar. Molho de Carne: Se o molho de carne estiver sem cor, acrescente duas colheres de chá de café solúvel ao mesmo. Molho Branco : Para dar um sabor especial ao molho branco, aqueça bem o leite com 01 folha de louro e uma cebola descascada. Se preferir, adicione 01 cravo-da-índia. Depois, deixe em lugar quente durante quinze minutos e em seguida escorra e prepare o molho branco.
